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食品工業(yè)廢水分析和處理工藝流程

作者:  來源:  添加時間:2011-9-10 14:34:51
 近年來,隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展,其排放的廢水極大的污染了環(huán)境,而且消耗了大量的能源和水資源,反過來也制約了自身的發(fā)展。由于現(xiàn)階段面臨著資源嚴重缺乏的世界性問題,所以,選擇適當?shù)膹U水處理方法,以達到節(jié)水節(jié)能的目的就成了當務之急。

    食品工業(yè)污水主要來源于原料處理、洗滌、脫水、過濾、各種分離精制、脫酸、脫臭和蒸煮等食品加工生產(chǎn)過程。污水中含有大量的蛋白質(zhì)、有機酸和碳水化合物。由于很多浮游生物的存在,水中溶解性有機物增加很快,容易產(chǎn)生腐殖質(zhì),并伴有難聞氣體;同時這些污水中銅、亞鉛、錳、鉻等金屬離子含量較多,細菌、大腸菌群也常有超過國家排放標準,所以食品工業(yè)污水要經(jīng)過處理后才能排放。

     廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等:(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等;(5)致病菌毒等。食品工業(yè)廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高,易腐敗,一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化,以致引起水生動物和魚類死亡,促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味,惡化水質(zhì),污染環(huán)境。

     由于食品種類繁多,原料來源廣泛,食品工業(yè)污水具有懸浮物、油脂含量高,重金屬離子多,COD和BOD數(shù)值大,水質(zhì)和水量變化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情況下水溫也較高等特點。因此對于食品工業(yè)污水處理,一般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物,以達到污水排放標準。

    固液分離技術(shù)我們采用了浙江三聯(lián)環(huán)保機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的LW型螺旋卸料沉降機。它主要應用于城市生活廢水、工業(yè)廢水、化工、食品、制藥及類似生產(chǎn)工業(yè)中固、液分離領(lǐng)域。

 食品工業(yè)污水的工藝流程如下:

     食品工業(yè)中廢水的懸浮液經(jīng)進料管從螺旋體出料口進入轉(zhuǎn)鼓,在高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心機作用下,比重較大的固相顆粒沉積在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁上,與轉(zhuǎn)鼓做相對運動的螺旋葉片不斷地將沉積在轉(zhuǎn)股內(nèi)壁上的固體顆粒刮下并推出排渣口。分離后的清夜經(jīng)液層調(diào)節(jié)板開口溢流出轉(zhuǎn)鼓。螺旋體與轉(zhuǎn)鼓之間的相對運動(即為差轉(zhuǎn)速)是通過差速器來實現(xiàn)的,其大小由輔電機來控制,從而實現(xiàn)了離心機對物料的連續(xù)分離。

各種先進的廢水生物處理系統(tǒng)正在不斷涌現(xiàn),以上介紹的食品廢水是采用新型固液分離技術(shù),具有效率高、裝置簡單、應用范圍廣等優(yōu)點,并已在國外投人實際運行,取得成功。我們可以借鑒這些先進的處理技術(shù),相信隨著人們環(huán)保意識的不斷增強,我國的水環(huán)境也一定會有所改觀。
污泥離心脫水處理成套裝置(臥螺離心機),全稱:臥式螺旋卸料沉降離心機,是城市生活污水處理、自來水生產(chǎn)過程中的污泥處理、工農(nóng)業(yè)污水處理工程中的重要設(shè)備。
“臥式螺旋卸料沉降離心機(簡稱臥螺離心機)是利用離心沉降原理分離懸浮液的設(shè)備。對固相顆粒當量直徑=3um、重量濃度比:10%或體積濃度比=70%、液固比重差:0.05g/cm3的各種懸浮液均適合采用該類離心機進行液固分離或顆粒分級。
獨一無二的焚燒裝置結(jié)構(gòu)和干燥裝置設(shè)計,可使含水率40%的污泥完全燃燒,燃燒溫度高達850~1100℃。